Így boroznak ők - Bombera Krisztina
A borról először az jut eszembe, hogy …
…micsoda kultúrtörténeti jelentősége van. A bor szakrális ital több világvallásban is. Legelső csodájaként borrá változtatta a vizet Jézus a kánai menyegzőn. A katolikus pap a misén a kenyeret és a bort Krisztus testévé és vérévé változtatja. A világirodalomban nincs még egy ital, amelynek annyi figyelmet szenteltek volna, mint a bornak. Kamaszként barátaimmal együtt olvastuk Hamvas Bélától „A bor filozófiáját”…. Életemet előbb kísérte a borról való olvasás és gondolkodás, minthogy ihattam is volna belőle.
A kedvenc borom…
Mindig magas minőségű fehérbort választok. Jólesik néha a rosé. Ahogy telnek az évek, a vörösbort kerülöm, pedig fiatalon szinte mindig vörösbor esett jól. Nem igazán értem a váltás okát, de így esik jól a bor fogyasztása, a változásaimmal együtt.