Tüzes vegetáriánus mexikói chili
![chili,chilis bab,recept,vegetáriánus étel](https://cms.static.marquardmedia.hu/data/cikk/270/270299-chili-chilis-bab.775x400.jpg)
Ha nem szeretsz hosszasan pepecselni a konyhában, néha hajlandó vagy lemondani a húsról, gyorsan össze kéne ütnöd valami ehetőt a családod számára vagy valaki sokat sportol a környezetedben, megtaláltuk számodra a tökéletes receptet!
Bár hús egyáltalán nem szerepel ebben a chilis bab receptben, mégis roppant fehérjedús a babnak és a quinoának köszönhetően. Tápláló, aromás, ráadásul faék egyszerűségű és pillanatok alatt elkészíthető egytálétel.
Vegetáriánus mexikói chili
![recept,chili,chilis bab,vegetáriánus étel,bab](https://cms.static.marquardmedia.hu/data/cikk/270/270365-recept-chili.640.jpg)
Forrás: Gettyimages
Tüzes vegetáriánus mexikói chili
Hozzávalók (6 adagra)
- 1 nagy hagyma (felaprítva)
- 1 poblano vagy más csípős paprika (felaprítva)
- 1 piros paprika (felaprítva)
- 2 fokhagyma (zúzott)
- 1 konzerv paradicsom
- 28 g paradicsomszósz
- 2 doboz chilis bab konzerv
- 1 ek. chilipor
- 1 ek. kömény
- 1 ek. füstölt paprika
- 1 tk. korianderpor
- só
- 1/2 tk. chilipehely
- 1/3 csészényi quinoa
- 3 csészényi zöldségalaplé
Elkészítése
Önts minden hozzávalót egy lábosba, majd főzd addig, míg a quinoa teljesen meg nem puhul. Tálald tortillachipsszel és avokádóval.
Mondtuk, hogy egyszerű lesz!